Održani sastanci Radnih skupina za džemove, za rakije i sokove te slastice i pekarske proizvode u sustavu „Lika Quality“

Oživljavanje sustava „Lika Quality“ i dalje se nastavlja stoga su održani sastanci s još tri Radne skupine u sustavu „Lika Quality“. Održani su sastanci s Radnom skupinom za džemove, za rakije i sokove te s Radnom skupinom za slastice i pekarske proizvode.

Sastanku su prisustvovali predstavnici proizvođača gospođa Nikolina Hećimović i gospodin Darko Majetić iz Radne skupine za džemove, proizvođač rakije gospodin Drago Vlainić zatim članovi Radne skupine za slastice i pekarske proizvode proizvođači gospođa Gordana Radaković, gospođa Željka Župan i gospodin Nikola Baričević te predstavnici LAG-a LIKA.

Radne skupine su imale zanimljive ideje što se tiče proizvoda koji imaju dugu ličku tradiciju poput raznih tradicionalnih slastica, domaćeg ličkog kruha te raznih vrsta džemova koji se mogu natjecati za dobivanje oznake „Lika Quality“, a također su zaduženi za uspostavljanje određenih parametara koje proizvodi moraju zadovoljiti kako bi stekli ovu oznaku.

„Lika Quality“ je dio projekta „INTEGRA LIKA 2020“ i svakako je značajan radi poticanja lokalnih proizvođača na bogatu gastronomsku ponudu hrane uz poštivanje tradicije i običaja lokalnog stanovništva te smještanje Like i Primorja kao europski prepoznatljive turističke destinacije

.